Festival della tradizione e della contemporaneità con il Cheese Steak

Il Cheese Steak è un’invenzione di sapori, un panino allungato e farcito con carne di manzo, sottile e mescolata con formaggio Provolone o Cheddar cheese. Questa bontà è stata creata da Pat Olivieri di Philadelphia e si può definire vero e proprio “cibo di strada”.
Per questo motivo, viene festeggiato a Monte di Procida (Napoli), durante il “Festival Tradizione e Contemporaneità: Il cibo da strada e il cheese steak”, che si terrà giovedì 24 aprile 2014 dalle ore 19 in via Panoramica.
Perché il festival porta questo nome? la tradizione è legata al luogo, poiché l’evento si terrà in una delle terrazze più suggestive sui Campi Flegrei, la contemporaneità è caratterizzata dalla particolarità del Cheese Steak, riportato in patria italiana da alcune famiglie emigrate negli Stati Uniti.