FORMAGGIO.IT

Il Portale del Formaggio

Ricette Regionali

Secondi Piatti

• Bistecche alla Valdostana (Val d'Aosta)

• Caciocavallo alla piastra (Campania)

• Caciu all'argintera (Sicilia)

• Calhiette (Piemonte)

• Calzone con mozzarella (Campania)

• Capriccio di cacio ibleo con gamberetti (Sicilia)

• Chiscioi (Lombardia)

• Filetto di manzo alle olive in salsa di Montasio (Friuli Venezia Giulia)

• Filetto di sogliola al Montasio e noci (Friuli Venezia Giulia)

• Formaggio con la birra (Lombardia)

• Frico con le pere (Friuli Venezia Giulia)

• Kebab di Ragusano (Sicilia)

• Manzo stufato con Montasio (Friuli Venezia Giulia)

• Mozzarella in carrozza (Campania)

• Parmigiana di melanzane (Campania)Polpettine romagnole (Emilia Romagna)

• Polpette alla mammolese (Calabria)

• Polpettone alla siciliana (Sicilia)

• Primosale con le sarde (Sicilia)

• Ragusano all'Argentiera (Sicilia)

• Scacciatina all'arcunč (Sicilia)

• Scamorza al forno (Umbria)

• Sciatt (Lombardia)

• Sciatt di Bitto (Lombardia)

• Spiedino alla buongustaio (Val d'Aosta)

• Spincione (Sicilia)

• Supremes di tacchino farcito con Ossolano (Piemonte)

• Tegamini di uova, Talucco e Tartufo (Piemonte)

• Tosela dorata (Trentino Alto Adige)